- 典籍屋
由于从晚餐到入睡的这段时间相隔较长，很多人都会在睡前的时间里感到饥饿。但由于普遍存在着睡前吃东西易发胖这样一个说法，很多爱美女士也只好望“食”兴叹了。
其实这个说法并没有什么医学根据，之所以会造成大家的这种印象，可能是因为：首先，晚上不像白天运动量大、消耗多，热量容易堆存；其次，当夜晚入睡时，我们身体的代谢率会降至正常情况的90％左右，代谢率降低了，消耗的热量也就减少了。在这样的情况下，我们如果再摄取太多高热量的食物，那么无法及时消耗掉的热量也就自然而然的储存在身体中，形成体重计上不断上涨的数字了。
但是大家需要了解的是：如果人体在一天当中所摄取的总热量低于消耗的总热量，那么体重是不会增加的，也就是说只要热量的总值不变，是睡前还是白天吃东西并无太大区别。
虽然睡前吃点夜宵不至于大幅变胖，但却会诱发以下四种健康危害，需要我们非常注意：
危害一：诱发胃癌
睡前进食，会影响胃肠道在夜间的休息和调整，使胃黏膜无法顺利地进行再生和修复。如摄入的食物长时间滞留在胃中，会促使胃酸大量分泌，若吃的又是油炸、煎制、烧烤、烟薰、腌制等致癌性食物或辛辣刺激的食物，更容易刺激胃粘膜，导致胃溃疡、糜烂，穿孔，甚至诱发胃癌。
危害二：诱发失眠症
吃完夜宵后，胃、肠、肝、胆、胰等器官就会开始紧张的工作，并将信息传送给大脑，引起大脑皮层的活跃，长此以往，很容易使人患上失眠症。
危害三：诱发尿路结石
餐后4—5小时是人体的排钙高峰期，如果晚上吃了夜宵，当排钙高峰期到来时，人已入睡，此时尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙的浓度不断增高，大大提高了罹患尿路结石病的可能性。
危害四：诱发食道腺癌
经常在睡前进食，不但影响消化，更会导致胃酸倒流，对健康造成损害。有医生表示，如果每星期出现一次胃痛、胃灼热或者胃酸倒流等症状的人，罹患食道腺癌的几率要比常人高出8倍左右。