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对于脑力劳动者来说，长时间的用脑工作，会抹杀大量脑细胞，因此一定要注意修复大脑机能。吃什么可以补脑,补脑是现在我们一直比较重视的一个问题。营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处。
一、适宜食物
1、宜食含维生素的食物；2、宜食含苹果醇素的食物；3、宜食含蛋白质的食物。
苓菇补脑汤：健脑安神，抗衰老
材料：腰果50克，红枣10个，猴头菇6朵，天麻2克，茯苓15克，党参20克，玉米粉、盐适量。
做法：
1、猴头菇用手撕成小块，均匀沾上玉米粉，放入热油锅中略炸。
2、党参切片，红枣用手剥开备用。
3、所有材料及药材放入沙锅，倒入热水漫过材料，炖45分钟，加盐调味，即可食用。
服法：日常食用。
性味归经：天麻性平，味甘，归肝经。
食性配伍：本汤品属性甘温，是一道甘甜好喝的上等汤，虚寒体质且常易腹胀者也可食用。但材料中的腰果含热量高，所以肥胖或超重者应减少腰果用量。
小提示：
天麻有熄风镇痛、通经活络作用。能增加心脑血管血液流量，降低脑血管阻力，减轻头晕、头痛、目眩症状，与宁心安神的茯苓搭配，具有很好的健脑安神和抗衰老的效果。
核桃木耳粥，补脑益智、润肺滋阴的食谱
原料：核桃仁20克，黑木耳(或银耳)5克，大枣5枚，粳米100克。
调料：冰糖4小匙。
做法详解：
1、将黑木耳（或银耳）放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状；将粳米淘洗干净；大枣去核与核桃仁洗净。
2、将黑木耳、粳米、大枣、核桃仁同放锅内，加水适量，置旺火上烧开，用小火炖熬，待黑木耳(或银耳)熟烂，粳米成粥后，加入冰糖搅匀即可。
食之有道：核桃含B族维生素、维生素C等，能通经脉、黑须发。黑木耳能预防血栓等疾病的发生。此粥具有滋阴润肺、补脑益智、润肠通便的功效，适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘、脑力衰退、便秘等症。
补脑益智汤：健脑益智，强筋壮骨
材料：鳝鱼250克，猪肝250克，何首乌30克，枸杞子20克，葱花10克，酱油10毫升，猪油20毫升，料酒10毫升，盐3克，味精2克，湿淀粉10克。
做法：
1、鳝鱼、猪肝分别洗净切片，何首乌煎汁，枸杞子捣细。
2、将鳝鱼、何首乌汁加适量清水，用文火煨熟，加入料酒、猪油、盐、味精。
3、将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、湿淀粉、清水勾成芡汁，倒入鳝鱼汤内拌匀，至猪肝嫩熟，加入味精即成。
服法：日常食用。
性味归经：黄鳝性温，味甘，归肝、脾、肾经。
食性配伍：脾虚泄泻者慎用。不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含鞣酸多的水果同食。不宜与狗肉同食。
小提示：
此汤能健脑益智、强筋壮骨、祛风湿。用于肝肾不足、气血两虚、须发早白、男性不育、神经官能症、更年期综合征、腰肌劳损、小儿弱智、脑外伤后遗症、脑震荡等病症的辅助治疗。
二、禁忌的食物
1、忌食物过咸；2、忌食含铅量过高的食物；3、忌食含铝的食物。