补脾的食物

一、补脾适宜吃的食物

1、宜吃营养丰富、容易消化的食物；2、宜吃性平味甘或甘温之物；3、宜吃补气益阴功效的食物。

大豆猪肝汤，补脾养血的“黄金食谱”

原料：大豆100克，猪肝70克。调味佐料少许。

做法详解：

1、将猪肝洗净切片，黄豆洗净入锅中加水煮至八成熟。

2、将猪肝片放入黄豆中一同煮熟，调入少许调味品调匀即可。

食之有道：猪肝具有明目补肝的作用。常喝此汤可使面部容光焕发，青春常在。

白芍猪肚汤：清热解毒，健胃补脾

材料：鲜仙人掌100克，白芍50克，猪肚100克，料酒10毫升，葱10克，盐3克，鸡精2克，味精2克，生姜适量。

做法：

1、先将猪肚洗净，切片，武火煮30分钟。

2、将鲜仙人掌去皮、洗净，用淡盐水浸泡20分钟；白芍洗净，加适量清水，煎煮30分钟；取药汁加入猪肚汤内，加入料酒、生姜、葱、盐、鸡精，改文火慢炖至猪肚熟透，加入味精即可食用。

服法：日常食用。

性味归经：仙人掌性寒，味苦、涩，归心、肺、胃三经。

食性配伍：脾胃虚弱不宜多食。不宜食用野生和供观赏的仙人掌，以免导致神经麻痹。

小提示：

仙人掌能清热解毒、散淤消肿、健胃止痛、疏肝行气。用于肝胃不和、胃脘疼痛，十二指肠球部溃疡等病症的辅助治疗。食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一。食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。undefined

二、补脾禁忌的食物

1、忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食物；2、忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食物；3、忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食物。