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每个女人内心都渴望自己身材苗条一些。所以，吃什么的时候都会想想这个是否能减肥？想减肥的人士不妨每天喝一碗杂粮粥。
这里说的杂粮有2种意思：
1、传统上的粗粮，相对于大米，白面这些细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等。
2、加工程度低的糙米、全麦粉或其他全谷类食物。这是相对于加工精细的精米白面来说。
吃这些粗粮有什么好处呢？
1、饱腹感很强。
大家可以试试同样一个人在早上喝一碗白米粥或者白稀饭与一碗八宝粥来比对的话，肯定是喝八宝粥的消化的慢，饿的不那么快。也就是我们说的很顶饱。而且对于糖尿病的人来说，还能稳定血糖波动，不至于上升那么快！
2、膳食纤维多，排便顺畅
肠道里的一些需要排出来的东西，是需要及时排出的，但是，体内膳食纤维不够的话，就不那么及时排了。而且排的不彻底，或者不顺畅。常吃精白米面的人，排便没有每天吃上一碗杂粮米饭或者喝上一碗杂粮粥呀顺利。人体排毒最大一个关键是排便顺畅，让人感觉轻松，而不是吃不下，堵得慌。脸上还长痘。
3、富含B族维生素和矿物质
B族维生素可以抵抗减肥期间的压力，是个减压的营养素。而且每天帮助你身体燃烧脂肪，是个去脂的营养素。在五谷杂粮中也就是谷物的麸皮中含有，如果你吃精白米面那就少的可怜。尤其是B1和 B2很多都在谷物中。很多杂豆中的矿物质丰富，比如铁元素。红豆中就很高。
4、杂粮粥往往有豆类和谷类 氨基酸互补
豆类蛋白质中蛋氨酸含量低，谷类蛋白质中赖氨酸比较低，两者相互结合，取长补短，氨基酸可以得到互补，从而提高了各自蛋白质的生理功效。提升了营养价值。
5、每天吃1-2两的粗杂粮，可以帮助控制体重。一个月能减好几斤呢。健康减肥好方法，可持续保持此优良作风。
怎么吃？
周一：八宝粥
周二：红小豆粥
周三：薏米莲子粥
周四：绿豆黑豆粥
周五：芸豆蚕豆粥
周六：绿豆红豆粥
周日：红薯玉米粥
这些粥都可以起到排毒养颜之功效。