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身体每天自然消耗70%的热量
有些人很瘦，怎么吃都吃不胖，秘密在于其基础代谢率高。基础代谢率（BMR）是指维持呼吸、心跳、体温和血液循环等基本生命现象的活动，人体安静状态时所需要的热量。每人每日所需要的总热量，70％用于基础代谢，20％用于日常活动和运动；10％用于消化食物、御寒及冒汗等生理反应。提高基础代谢非常重要，它决定着我们的胖瘦！
每增加1公斤肌肉，多消耗掉10%卡路里
如何才能提升基础代谢率呢？研究发现，女性每增加肌肉1公斤，每天可以多消耗10%的热量，约200卡。重量训练可以帮助增加肌肉，形成不易胖的体质，包括仰卧起坐、哑铃举重等。重量训练时有轻微疲劳感即可，每周2～3次。
从30岁开始，基础代谢每10年自然降低5%
摄入没变，运动也不少，为何愈来愈胖？从30岁开始，新陈代谢每10年降低5％。女性在20多岁时，每天基础代谢大约1200卡，30多岁下降为1190卡，40多岁时，则只剩下1170卡，等到65岁时，基础代谢会变慢200～300卡。也就是说，假设每天吃1800卡， 10年来都没变，在35岁还可以穿下S号衣服，45岁就要穿M号了。
减掉脂肪？别错过饭后30分钟黄金时间
碳水化合物经过小肠分解后，最终会变成葡萄糖进入血液，变成身体能量来源。而小肠吸收是在饭后30分钟左右开始，而血糖浓度上升也正是在小肠开始吸收后的30分钟。因此，想要减掉脂肪，饭后别坐下看电视或是躺着睡觉，不妨稍微活动一下。
体重减少4公斤，每天就会少代谢20～100卡
减重成功了，就可以高枕无忧了？错！研究发现，你的体重每减轻4公斤，你的基础代谢就会减少20～100卡路里，那就表示你每天必须少摄取20～100卡路里来维持你的身材，否则反而更容易发胖，当然更科学的办法是保持运动，提高代谢率。
睡眠不足，瘦素降低19～26%
睡眠时是蛋白质合成制造肌肉的重要时刻，有良好睡眠，就能制造良好的肌肉，自然增加基础代谢率。连续6天睡眠不足的人，瘦素（一种和肥胖有关的荷尔蒙，能释放讯息告诉大脑饥饿与否）会降低19～26％。另外，喝足量的水对提升基础代谢率也有帮助。
化零为整,轻松消耗200卡路里
能有整块时间去健身房当然好,但是你也可以利用好零碎时间消耗更多卡路里:午餐后散步1小时能消耗30～50卡路里，上下班提前下车走一站路消耗10卡路里，一天不乘电梯可以多消耗25个卡路里。