瘦亦我所欲也，吃亦我所欲也，二者若可兼得，甚是幸福也。相信这句话是很多既想拥有曼妙身材，又不想通过节食来达到减肥的女性心声。在我们身边流传着很多，通过吃某一种食品来减肥的方法，葡萄柚减肥就是其中的一种。本着食无益，却无害的原则，让很多女性朋友内心充满了欣喜。那么，葡萄柚减肥是否真的有效呢？
如果你在网上搜索一下，可以看到很多关于这种减肥方法的介绍。葡萄柚减肥法又被称为“好莱坞减肥法” 。据说，它可以使人们在12天减9斤。不过，葡萄柚减肥食谱有不同的版本，基本的理念是每顿都吃葡萄柚，控制蔬菜水果，鼓励吃肉。它的“减肥理论”是：葡萄柚中存在着一些神奇的酶，吃了之后可以帮助脂肪的燃烧。
看了一位网友贴出来的葡萄柚减肥菜单，发现除了三餐各吃半个葡萄柚之外，还包含了鸡蛋、烟熏肉、鱼肉和各类蔬菜，甚至还可以喝咖啡和脱脂牛奶，并没有完全用水果代替主食，甚至还称“在午餐及晚餐中，除了西柚外，所有分量都可以吃到饱为止”。不过，菜单里还注明在减肥阶段不能吃任何淀粉质食品，不能沾任何酒精饮品，早餐不能吃麦类食品，不能吃马铃薯和任何甜品。其实，究其本质，葡萄柚减肥法减肥的功效都是来自于低热量。各种不同版本的食谱，计算下来每天的热量都只有800到1000大卡，而普通人每天需要的热量大约是2000卡。也就是说，葡萄柚减肥法，主要靠的是“饿”——想象中葡萄柚含有的能够“燃烧脂肪”的酶，从来就没有被找到。而这种减肥食谱，也只能短期使用，而无法长期坚持。换句话说，这样的食谱营养不均衡，长期食用会影响健康。此外，这种减肥法的“功效”，主要来自于身体脱水。一旦恢复正常饮食，减掉的体重很快就又回来了。
不过，葡萄柚减肥虽然没有减肥的作用。但作为水果，和其他的柑橘类水果一样，它的VC含量很高，100克就能满足一个成人每天VC需求的40%。此外，它的含糖量比许多水果要低，因而热量也比较低。不过，需要注意的是，有非常多的药物会跟葡萄柚发生反应。对于我们这些普通人来说，记住哪些药物实在不现实。所以，最简单安全的做法就是：服药期间，不要吃葡萄柚以及葡萄柚汁或者其他制品。如果实在要吃，最好和服药时间间隔4个小时以上。