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[按：中国最早的农书是西汉的《氾胜之书》（前1世纪），然后是东汉中叶崔寔的《四民月令》（公元2世纪中）。两书都已佚失，仅见于后世引用，尤其后魏贾思勰《齐民要术》（6世纪中叶）征引最多。《四民月令》现存三千多字，逐月记述穀类、瓜菜种植、养蚕纺织、酱菜腌制等农事活动，涉及古代农耕生活诸多方面，因此极有价值。兹据石声汉《四民月令校注》（中华书局“新编诸子集成续编”本，2013年第2版），并参酌缪启愉《四民月令辑释》（农业出版社1981年版），将《四民月令》白文抄录备用。数字编号为《校注》原有，方括弧内为《辑释》增添，注音系本人所加。通假字用黑体，如“齊”（斋）。个别字词依《辑释》改，如用“豍豆”不用“螕豆”，用“注药”不用“法药”，以楷体加粗标识。异体字仍其旧，如“??”不改为“炒”，“煖”不改为“暖”。一些字用繁体不用简体，如用“歷”不用“历”，用“虧”不用“亏”。部分标点有调整。]
1. 正月
1.1 正月之旦，是谓正日，躬率妻孥，洁祀祖祢（mí）。前期三日，家长及执事，皆致齊焉。及祀日，进酒降神。毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前；子、妇、孙、曾，各上椒酒于其家长，称觞（shāng）举寿，欣欣如也。谒（yè）贺君、师、故将、宗人父兄、父友、友亲、乡党耆（qí）老。
1.2 是月也，择元日，可以冠字。
1.3 百卉萌动，蛰虫启户。乃以上丁，祀祖于门，道阳出滞，祈福祥焉。又以上亥，祠先穑（sè）及祖祢（mí），以祈丰年。
1.4 上除若十五日，合诸膏、小草续命丸、注药及马舌下散。
1.5 农事未起，命成童以上入大学，学《五经》；师法求备，勿读书传。砚冰释，命幼童入小学，学篇章。命女红（gōng）趣织布。
1.6 自朔暨晦，可移诸树：竹、漆、桐、梓、松、柏、杂木。唯有果实者，及望而止。[过十五日，则果少实。]
1.7 雨水中，地气上腾，土长冒橛，陈根可拔，急菑（zī）强土黑垆之田。
1.8 可种春麦、豍（bī）豆，尽二月止。可种瓜、瓠、芥、葵、?（xiè），大、小葱，蓼（liǎo）、苏、苜蓿子及杂蒜、芋。可别?（xiè）、芥。粪田畴（chóu）。
1.9 上辛，扫除韭畦中枯叶。
1.10 是月，尽二月，可剥树枝。
1.11 命典馈酿春酒，必躬亲洁敬，以供夏至、初秋之祀。可作诸酱：上旬??（chǎo）豆，中旬煮之。以碎豆作“末都”，至六、七月之交，分以藏瓜。可以作鱼酱、肉酱、清酱。
1.12 自是月以终季夏，不可以伐竹木。——必生蠹（dù）虫。
1.13 收白犬骨及肝血，可以合注药。
2. 二月
2.1二月，祠太社之日，荐韭、卵于祖祢（mí）。前期齊、馔、扫、涤，如正祀焉。其夕又案冢（zhǒng）簿馔祠具。厥明，於冢上荐之。其非冢祀良日，若有君命他急，筮（shì）择冢祀日。
2.2 是月也，择元日，可结婚。
2.3 顺阳习射，以备不虞。
2.4 阴冻毕泽，可菑（zī）美田、缓土及河渚（zhǔ）小处。
2.5 春分中，雷且发声。先后各五日，寝别外内。
2.6 蚕事未起，命缝人浣冬衣，彻复为袷（jiá）。其有赢帛，遂为秋服。
2.7是月也，榆荚成。及青收，干以为旨蓄。色变白，将落，可收为???（mú tú）。随节早晏，勿失其适。
2.8 自是月，尽三月，可掩树枝。可种地黄。及采桃花、茜，及栝楼（guā lóu）、土瓜根。其滨山，可采乌头、天雄、天门冬。[二月采术。] 可糶（tiào）粟、黍，大、小豆，麻、麦子。收薪炭。
2.9 玄鸟巢，刻涂墙。
3. 三月
3.1 三月三日，可种瓜。是日以及上除，可采艾、乌韭、瞿麦、柳絮。
3.2 清明节，令蚕妾治蚕室，涂隙、穴，具槌（chuí）、?（zhé），薄、笼。
3.3 节后十日，封生姜。至立夏后，芽出，可种之。
3.4 穀雨中，蚕毕生，乃同妇子，以勤其事。无或务他，以乱本业；有不顺命，罚之无疑。
3.5 是月也，杏华盛，可菑（zī）沙白轻土之田。时雨降，可种秔（jīng）稻及稙（zhī）禾、苴（jū）麻、胡豆、胡麻。别小葱。“昏参夕，桑椹（shèn）赤”，可种大豆，谓之上时。榆荚落，可种蓝。[三月桃华盛，农人候时而种也。]
3.6 是月也，冬穀或尽，椹（shèn）麦未熟，乃顺阳布德，振赡匮乏，务先九族，自亲者始。无或蕴财，忍人之穷；无或利名，罄家继富；度入为出，处厥中焉。
3.7 农事尚闲，可利沟渎，葺治墙屋，以待雨。缮修门户，警设守备，以御春饥草窃之寇。
3.8 自是月，尽夏至，煖（nuǎn）气将盛，日烈暵（hàn）燥，利用漆油，作诸日煎药。
3.9 可糶（tiào）黍，买布。
4. 四月
4.1 四月，立夏节后，蚕大食，可种生姜，取鲖（tóng）子作酱。
4.2 蚕入簇，时雨降，可种黍、禾——谓之上时——及大、小豆，胡麻。
4.3 是月四日，可作醯（xī）酱。
4.4 茧既入簇，趣缲（sāo），剖绵，具机杼（zhù），敬经络。
4.5 收芜菁（wú jīng）及芥、亭歷（lì）、冬葵、莨菪（làng dàng）子。布谷鸣，收小蒜。草始茂，可烧灰。
4.6 是月也，可作枣糒（bèi），以御宾客。可糴（dí）??（kuàng）及大麦，收弊絮。别小葱。
5. 五月
5.1 五月，芒种节后，阳气始虧，阴慝将萌；煖（nuǎn）气始盛，虫、蠹（dù）并兴。乃弛角弓弩，解其徽弦；张竹木弓，弛其弦。以灰藏旃、裘、毛毳（cuì）之物及箭羽。以竿挂油衣，勿襞（bì）藏。
5.2 是月五日，可作酢（zuò）。合止利黄连丸、霍乱丸，采葸（xǐ）耳。取蟾诸（chán chú）以合创药，及东行蝼蛄（lóu gū）。
5.3 夏至之日，荐麦、鱼于祖祢（mí）。厥明祠冢。前期一日，馔具、齊、扫、涤，如荐韭、卵。
5.4 时雨降，可种胡麻。先后日至各五日，可种禾及牡麻；先后二日，可种黍。
5.5 是月也，可别稻及蓝，尽至後二十日止。可菑（zī）麦田，刈（yì）茭芻。麦既入，多作糒（bèi），以供出入之粮。霖雨将降，储米、穀、薪、炭，以备道路陷淖（nào）不通。
5.6 是月也，阴阳争，血气散；先後日至各五日，寝别外内。阴气入，藏腹中塞，不能化腻；先後日至各十日，薄滋味，毋多食肥醲（nóng）。距立秋，毋食煮饼及水溲（sōu）饼。
5.7 是月也，可作??（mú）酱及醢（hǎi）酱。糶（tiào）大、小豆，胡麻；糴（dí）??（kuàng），大、小麦。收弊絮及布帛。日至後，可糴（dí）???（fū xiè麩??），曝（pù）干，置罂（yīng）中，密封涂之，则不生虫；冬至，可以养马。
6. 六月
6.1 六月，初伏，荐麦、瓜于祖祢（mí）。齊、馔、扫、涤，如荐麦、鱼。
6.2 是月也，趣耘耡（chú），毋失时。菑（zī）麦田。命女红（gōng）织缣（jiān）?（juàn）。
6.3 是月六日，可种葵。[可作麴（qū）。] 中伏后，可种冬葵；可种芜菁（wú jīng）、冬蓝、小蒜，别大葱。可烧灰，染青、绀（gàn）诸杂色。
6.4 大暑中伏後，可畜瓠（hú），藏瓜，收芥子，尽七月。
6.5 是月二十日，可捣择小麦硙（wèi）之。至廿八日，溲（sōu），寝卧之。至七月七日，当以作麴（qū）。必躬亲洁敬，以供禋（yīn）祀一岁之用。随家丰约，多少无常。[可糶（tiào）大豆。糴（dí）??（kuàng）、小麦。收缣（jiān）?（juàn）。]
7. 七月
7.1 七月，四日，命治麴（qū）室，具薄、?（zhé）、槌（chuí），取净艾。六日，馔治五穀、磨具。
7.2 七日，遂作麴（qū）。是日也，可合药丸及蜀漆丸，曝（pù）经书及衣裳，作干糗（qiǔ），采葸（xǐ）耳也。
7.3 是月也，可种芜菁（wú jīng）及芥、苜蓿，大、小葱，小蒜、胡葱。别?（xiè）。藏韭菁（jīng）。刈（yì）芻茭。菑（zī）麦田。收柏实。
7.4 处暑中，向秋节，浣（huàn）故制新，作袷（jiá）薄，以备始寒。
7.5 可糶（tiào）大、小豆，糴（dí）麦，收缣（jiān）练。
8. 八月
8.1 八月，筮（shì）择月节後良日，祠岁时常所奉尊神。前期七日，举家毋到丧家及产乳家。少长及执事者，悉齊；案祠簿，扫、涤，务加谨洁。是月也，以祠泰社；祠日，荐黍、豚（tún）於祖祢（mí）。厥明祀家，如荐麦、鱼。
8.2 暑小退，命幼童入小学，如正月焉。凉风戒寒，趣练缣（jiān）帛，染采色。擘（bāi）绵治絮，制新浣（huàn）故。及韦履贱好，豫买以备隆冬栗烈之寒。
8.3 是月八日，可采车前实、乌头、天雄及王不留行。
8.4 是月也，可纳妇。
8.5 可断瓠，作蓄。干地黄。做末都。刈（yì）萑（huán）、苇及芻茭。收韭菁（jīng），作捣齑（jī）。可干葵。收豆藿。种大、小蒜、芥。[可种苜蓿。] 凡种大、小麦，得白露节，可种薄田；秋分种中田，后十日种美田。唯穬（kuàng），早晚无常。
8.6 得凉燥，可上角弓弩，缮治，檠（qíng）正，缚徽弦，遂以习射。弛竹木弓及弧。
8.7糶（tiào）种麦，糴（dí）黍。
9. 九月
9.1 九月，治场圃（pǔ），涂囷（qūn）仓，修窦窖。缮五兵，习战射，以备寒冻穷厄之寇。存问九族孤、寡、老、病不能自存者，分厚彻重，以救其寒。
9.2 九日可采菊华，收枳（zhǐ）实。
9.3 九月藏茈（zǐ）姜、蘘（ráng）荷。作葵菹（zū）、干葵。
10. 十月
10.1 十月，培筑垣墙，塞向、墐（jìn）户。趣纳禾稼，毋或在野。可收芜菁（wú jīng），藏瓜。
10.2 上辛，命典馈渍麴（qū）。麴泽，酿冬酒。必躬亲洁敬，以供冬至、腊、正、祖荐韭卵之祠。是月也，作脯、腊，以供腊祀。
10.3 农事毕，命成童入大学，如正月焉。
10.4 五穀既登，家储蓄积，乃顺时令，敕丧纪。同宗有贫窭（jù）久、丧不堪葬者，则纠合宗人，共兴举之。以亲疏贫富为差，正心平敛，毋或逾越；务先自竭，以率不随。
10.5 是月也，可别大葱。先冰冻作凉饧（xíng），煮暴饴。可析麻，趣绩布缕，卖缣、帛、弊絮，糴（dí）粟，大、小豆、麻子。收栝楼（guā lóu）。
11. 十一月
11.1十一月，冬至之日，荐黍、羔。先荐玄冥于井，以及祖祢（mí）。齊、馔、扫、涤，如荐黍、豚（tún）。其进酒尊长，及修刺谒（yè）贺君、师、耆（qí）老，如正月。
11.2 是月也，阴阳争，血气散。先後日至各五日，寝别外内。
11.4 乃以渐馔黍、稷、稻、粱，诸供腊祀之具。可酿醢（hǎi），伐竹木。买白犬养之，以供祖祢（mí）。
11.5 糶（tiào）秔（jīng）稻、粟、小豆、麻子。
[附补]冬至日，平量五穀各一升，小罂（yīng）盛，埋垣北墙阴下。冬至後五十日，发取，量之。息最多者，岁所宜也。
12. 十二月
12.1 十二月，腊日，荐稻、雁。前期五日杀猪，三日杀羊。前除二日，齊、馔、扫、涤，遂腊先祖、五祀。其明日，是谓“小新岁”，进酒降神。其进酒尊长，及修刺贺君、师、耆（qí）老，如正月。其明日，又祀，是谓“蒸祭”。後三日，祀家事毕，乃请召宗亲、婚姻、宾旅，讲好和礼，以笃恩纪。休农息役，惠必下洽。
12.2 是月也，群神频行，大蜡礼兴。乃冢祠君、师、九族、友朋，以崇慎终不背之义。
12.3 遂合耦田器，养耕牛，选任田者，以俟农事之起。
12.4 去猪盍车骨及腊时祠祀炙箑（shà）。东门磔（zhé）白鸡头。求牛胆。